調子のよくない時
台所に置いておきたい万能常備薬、
葛をご紹介しています。
昨日は葛湯についてお伝えしましたが、
今日は葛練り。
◆葛湯と葛練り、どう違うの？
とろみが違います。
すなわち葛の量が違います。
葛湯は飲む感じ
葛練りはわらび餅のような食感で
食べる感じです。
葛練りは
葛の量が多い分
陽性になり、
効能も増します。
粘膜を強くしてくれる葛の効果も
強く働くので
胃が痛い時の症状緩和にも
チカラを貸してくれます。
基本の葛練り
【材料と作り方】
本葛粉 大さじ２
水3/4カップ
はちみつ 小さじ１
１．小鍋に水と本葛粉を入れて
少し馴染ませてから、
はちみつと共に火にかけて、
透明感が出るまでかき混ぜる。
昨日のメルマガで
お伝えした
葛湯のようなアレンジメニューが
できます！
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葛湯のようなアレンジメニューが
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昨日のメルマガも
参考に読んでくださいね！！
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のど、お腹、熱など
症状に合わせて加えてくださいね。
（ご自分一人では
不安ですよね。
そんな方のために
体験クラスがあります。
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客観的に相談できる人がいると
心強いですよ！）
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重ね煮アカデミーの生徒さんは
「葛」を常備している方が
多いです！！
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なぜなら、
葛は体調を崩した時の
お手当だけでなく、
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料理やおやつにも
活躍してくれるから！
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葛の使い方がわからない方は
ぜひ
テキストをダウンロードして
まずは重ね煮流！
「桃のコンポート」から
作ってみてくださいね。
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夏休み中に学んじゃおう！！
季節の変わり目に
アトピーを悪化させない！！
アトピーっ子の知恵とレシピが
学べる！
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《オンライン重ね煮体験クラス》
ぜひ情報をつかみに来てくださいね！
【日程】
8月17日（火） 残席２
8月26日（木） 残席２
8月17日（火） 残席２
8月26日（木） 残席２
