◆1つのお鍋で作る！番茶を使った「アトピーっ子おやつ」

今日は基礎科クラスでした！

 

（5人いましたが写真撮り忘れました汗）

 

 

基礎科クラスは

 

6か月間継続的にサポートのある
養生科クラスの次に進めるクラス
です！

 

 

基礎科クラスでは
養生科での学びをもっと深く
学びます！

 

 

今日のテーマは「糖質」について
お伝えしました。

 

 

「まだまだ知らないことがたくさんある。
もっと勉強したい！」

 

とおっしゃっていただき
とても前のめりで

受講してくださっています。

 

 

 

1年間しっかり学ぶことで
食の軸が確実なものになり、

 

SNSで情報を検索する
情報迷子から脱出することが出来ます！

 

 

半年後の生徒さんの変化が
楽しみになりました♪

 

 

 

さて、、

今日お伝えする「おやつ」は

一つのお鍋で
汁まで一緒に食べられる
《豆腐白玉みたらし風》
　のご紹介します。

 

 

【材料と作り方】
豆腐　200ｇ
白玉粉　100ｇ

ハチミツ　大さじ１
含蜜糖　　大さじ２
しょうゆ　大さじ１
番茶（麦茶）　２カップ

 

１．ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせ、
耳たぶよりやわらかめにこね、
だんご生地を作る。

 

 

２．鍋にはちみつ、含蜜糖、しょうゆ、番茶を入れ、
煮立ったら１の生地を丸めて加え、
浮き上がってくるまで中火で煮る。

 

 

３．そのままおいて荒熱をとり、
たれと一緒にいただく。
　　

 

 

【今日のポイント】

 

 

☆豆腐白玉の生地に
黒ごまや乾燥ひじき、ゆかりを入れると
見た目、味わいともに美味しくなりますよ。

 

ぜひ、
作ってみてくださいね♪

 

作った感想も
お待ちしています！