◆アトピーっ子おやつは甘くなくていい♪

アトピーっ子おやつに
甘いものを食べさせるのが心配？

そんな風に悩んでいませんか？

【材料と作り方】

米　　　　　　　2.7カップ
もちあわ　　　0.3カップ
油揚げ　　　　　１/２枚・・・千切り
れんこん　　　　150g・・・1㎝の角切り
しめじ　　　　　　70g・・・ほぐす
塩　　　　　　　小さじ１弱
しょうゆ　　　　小さじ２

水　　　　　　　米の１．２倍
柚子の皮　　　　適量　

１．お米 ともちあわは
浸水しておく。

２．  しめじ、れんこん、油揚げと
調味料を加え、炊く。

３．炊き上がれば全体を混ぜて、
器に盛り
柚子の皮をそえる。

【今日のポイント】

☆今日はもちあわ入りですが、　
もちきびなどお好みの雑穀を入れて
楽しんでくださいね。

モチロン、
雑穀を入れなくても美味しいです！

☆れんこんの節の部分、
捨てずにみじん切りにして
一緒に炊いてください。

節にはれんこんのエネルギーが沢山
詰まっていますよ。

ぜひ作ってみてくださいね♪