段々と暑さが増してきましたね。
本格的に暑くなる前に、
身体を整えたいですよね！
ごはんとお味噌汁中心の食事
にして、「穀菜魚食」を意識
してみてくださいね。
ごはんとお味噌汁の組み合わせは、
お互いに足りない必須アミノ酸を
補い合ってくれますよ！
まさにゴールデンコンビ！
夏野菜の重ね煮お味噌汁も
出汁いらずで、
甘くて美味しいですよ！
夏は水気と酸味を盛れ！
きゅうりやなす、トマト、スイカなどの
ウリ科やナス科の夏野菜は、
身体を冷やし体調を整えてくれます！
逆に夏が過ぎて、秋になってからも
夏の食習慣を引ひずって、
身体を冷やすナス科、ウリ科を食べ続けると
夏バテの原因にもなります！
夏野菜は、水分が多く含まれて
いるのでさっと煮るのがコツです(*^^*)
逆に冬は、
寒くて身体を温めてくれる根菜類を
コトコト煮込みます！
冷房をかけすぎずに、
夏野菜で身体を冷やして
暑い夏を乗りきりたいですね！
熱中症対策ドリンクは？
※麦茶※
本格的に暑くなってきたら、
麦茶もおすすめです。
ミネラルもあり、
麦は身体を冷やしてくれる作用も
ありますよ！
※梅醬番茶※
梅に含まれるクエン酸と
醬油番茶に含まれるビタミンC
が胃腸の働きを良くし、
身体の代謝を促してくれます！
熱中症、二日酔いにもおすすめです。
日中帰って来て、
頭が痛い、だるいと思われたら、
少し薄めに作ってください！
その方が吸収が良くなります。
※梅シロップ※
瓶に梅と含蜜糖を交互に入れ、
最後にお酢を少し入れます。
毎日、逆さにしたり
ゆすったりしていると、
段々とシロップが上がってきます！
夏の暑い日に水や炭酸で割ると
さっぱりしていて美味しいですよ！
梅シロップは、おやつにも活用できます。
子供にも飲みやすいので、
毎年重宝しています！
今年は、暑さ対策で
ぜひ、作ってみてくださいね！
熱中症予防に塩
ミネラルを含まない精製塩ではなく、
ミネラルを含んだお塩は、
私たち身体の生命の柱です！
精製塩を摂りすぎてしまうと、
体内のミネラルが崩れてしまい、
老廃物を排泄しにくくなり、
色々な病気に繋がることもあります。
寝ている間にも、
大量の汗をかいて塩分を失っています。
朝食でしっかりミネラルを含んだ
塩を補いましょうね(*^^*)
今年の夏は、
身体を整えて、
夏バテしない身体づくりしませんか？
まずは、7月から始まる重ね煮１日体験教室
に参加してみませんか？
