小さい子どもがいても大丈夫!台所仕事が楽になり、もっと気軽にご家族の健康を整えられます!

初めての方(体験クラス)

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重ね煮1日体験教室

日程
開催日 時間
2020年03月10日(火) 10:30 am〜1:30 pm
2020年03月14日(土) 10:30 am〜1:30 pm
2020年03月21日(土) 10:30 am〜1:30 pm
2020年04月03日(金)
2020年04月03日(金)
2020年04月03日(金)
2020年04月03日(金)

*毎月1回体験クラスを開催します。
 いつからでも、
「養生科」の受講が可能です!

場所:神奈川県小田原市

小田原駅または国府津駅から
バス
お申し込み後に
詳細をご連絡します。

 

お名前 (必須)

電話番号(必須)

受講希望日(必須)

食や健康に関して何か悩みがありましたら、
ご記入ください。家族構成を教えてください。(任意)

体験教室の流れ

座学(45分)
重ね煮の理論、調理法について
調理(30~40分)
デモンストレーション
試食
メニュー:旬の食材を用いた献立メニュー (ご飯、汁もの、煮物、和え物、おやつ)
  • 料金:お一人様 5500円(税込)
  • 持ち物:エプロン、筆記用具
  • 場所:神奈川県小田原市小八幡(JR東海道線 国府津駅からバス)
    ※申し込み後に詳細を差し上げます。

①食材を切って
②鍋に重ねて
③火にかけるの

3ステップの簡単調理法です。

日々の食生活において、
陰陽調和のとれた

「中庸」のものを いただくことで
自分自身やご家族の体調をととのえ、

身体の内側から健康をつくりあげていく
「家庭料理」です。

自然界も食材も、
もちろん自然界の一
部である
私たち人間の身体も
「陰陽(いんよう)」
で考えることができます。

陰陽はそれぞれ
陰性:ゆるめる、広がる、冷やす
陽性:しめる、縮まる、温める
という特徴があります。

私たちが健康だと感じている時は、
心身の陰陽のバランスが取れた
「中庸(ちゅうよう)」
の状態のときです。

 

陰性、陽性のどちらかに傾いてしまった時は、
体調が優れないことになります。
体調の崩れ、症状がひどくなります。

日常の食生活に留意し、
日々の傾きを少しの範囲に治めていれば、
 
 
体調を崩しにくくなり万が一、
体調を崩しても大事に至らずに
すぐに調子を元に戻すことが出来るのです。

 
その結果心身の バランスが整い
ご自身の健康はもちろんのこと
ご家族の体調の管理を行うことが
できるようになります。
重ね煮を取り入れるとこう変わります。
  • ご家族の野菜嫌いがなくなった。
  • 料理を作るのが楽しくなる。
  • 料理のレパートリーが増える。
  • 砂糖、油を使わなくなった。
  • 身体の調子が整う。
  • 人生がまるく豊かになる。
  • 日々の台所からご家族の健康を守れるようになる。
  • 家族みんなで同じものをたべられる。
  • アトピー、アレルギーが軽減する。
受講生さんの声

(K.Hさん、栃木県在住 1歳の男の子のママ)

「料理が苦手なママにおすすめ!」

 

子供を見ながら
毎日料理をするのが大変で

手軽にできる重ね煮を知りたかったのと、
身体に優しくて美味しい
重ね煮を知りたくて受講しました。

 

座学もしっかりとやって下さり、
なぜ重ね煮が良いのか?
なぜ中庸になるのかが分かりました

 

花粉症や体調不良も
改善するようになると

聞いたのが印象的でした。

 

また、洗いゴマを自分で炒ると
とても香りが豊かになってびっくりしました。

 

実際に食べてみたら、
お味噌汁は、
出汁を使っていないのにお野菜の
甘みが引き出されて美味しかったです!

 

他のお料理も、
調味料が必要最低限なのに
とても美味しく、
物足りない感じはなく、

とても自然な優しい味がした。

 

重ね煮を取り入れると
他のことをする時間が出来そうなので、
家でも実践してみます。

 

講師は、優しくて向上心があり、
知識が豊富でした。

料理が苦手なママや手軽に
家族の健康を考えている
ママにおすすめしたいです!

(A.Nさん 小田原市在住、3歳、5歳のママ)

「野菜の美味しさを素直に感じるようになった。」

 

重ね煮の調理は方法に興味があり、
受講しました。

調味料を少ししか使っていない事と、
ゴマの炒り方が印象的でした。

実際に食べてみて、
野菜の美味しさを素直に感じました。

とにかく、美味しい!

 

身体に優しい調理法が知れてよかったです。
家族の健康のためにも
家で実践してみます。

講師は、優しく話しやすい方でした。
素敵なママであり、女性です。

とても分かりやすく教えて頂きました。

お母さんや友人におすすめしたいです。

(M.Hさん 小田原市 3歳のママ)

体調を崩した娘がやっと口にしたのは
「重ね煮お味噌汁」でした。

 

重ね煮を取り入れてからは、
調理が早くなり、
同時に何品も作れるようになりました。

子どもの食べっぷりに毎回びっくりします。
重ね煮ごはんを食べた後は
身体がポカポカしてきます。

 

また体調を崩した娘が、
一切食事を受けつけず、
やっと食べたのはゼリーや
アイスではなく、
重ね煮お味噌汁でした。

 

子どもは、
自分が身体に必要なものが
本能的にわかっているように感じました。

家族の健康を整えたいと思っている方におすすめです。

(Y.Kさん 静岡県在住 2児のママ)

「重ね煮だと次々に品数が出来てびっくりしました。」

 

1品の調理時間が短いので次々に
品数が出来上がってびっくりしました。

物足りなさもなく、
おいしかったです。

様々なジャンルの料理でも、
基本的に同じ調理法で
作られているのが不思議でした。

陰と陽の関係が分かり、
どうして身体に優しいのか理解できました。

講師は、明るくて、沢山お話出来て
穏やかに受講できました。

自分の軸がある大切さが分かりました
手際よく調理したい方、
体調を整えたい方におすすめです。

重ね煮を通してお伝えしたいこと

譲原 聖子(ゆずりはら せいこ)
重ね煮アカデミー®認定師範

 

小さい子どもがいても大丈夫!
台所仕事が楽しくなり、
もっと気軽にご家族の健康を整えられる!

 

重ね煮を取り入れて、
ママの負担を少しでも減らして、
食卓を整えられるようになると
ママが自信がついて笑顔に!

ママが笑顔だと家族も笑顔に。

重ね煮を通してお伝えしたいことがあります。

初めまして。

重ね煮アカデミー認定師範の
譲原聖子です。
小田原市で活動をしています。

 

私は4歳、2歳の娘がいます。

長女を妊娠中に重ね煮に出会いました。

 

長女を出産してからは毎日が慌ただしく、
元々苦手だった料理を作るのに苦労していました。

 

そんな時に、
重ね煮をみようみまねで作ってみると、
砂糖、油、出汁を使わずに、
簡単に作れて、野菜もたっぷり。

 

すぐに重ね煮の魅力に惹かれて、
重ね煮生活が始まりました。

 

離乳食にも応用できるので、
ストレスなく無理なく進めることができました。

また、
次女は生後4か月の時に
重度のアトピーと言われてしまう。

 

周りからの
「かわいそう。痛そう。カサカサ。」
という言葉は、
私の心に鋭く突き刺さりました。

 

娘の肌を見るたびに落ち込み、
人に会わせることが億劫に
感じてしまう時期もありました。

 

しかし、唯一の救いは、
「油、砂糖を使わない料理を
自然と毎日の食卓に出せていたこと。」

 

それが、
陰陽調和に基づく重ね煮でした。

 

重ね煮なら、
家族皆で同じものを
美味しく食べることができた。

 

そんな経験から、
お子さんのアトピーやアレルギーで悩むママ、
お子さんの野菜嫌いに悩むママ、
料理が苦手なママに

 

に重ね煮をお伝えしたい
と想うようになりました。

2019年2月27日
重ね煮アカデミー®認定師範取得。

 

日々の食事を整え、
体調が悪い時は身近な食材で手当てすることで、
病院のお世話になることもほとんどなくなりました。

 

これからお母さんになる方や
若いお母さんは様々な情報に惑わされず、
自分の判断軸をしっかりと持ってもらいたい。

 

子育てが楽になり、
自分自身も楽になります。

アレルギー、体調不良で
困っている方だけでなく、

 

料理嫌い、
野菜嫌いの方にこそ
「重ね煮」を知って頂きたいです!

 

食は心と身体を育てる」

家族がアレルギー体質で食を見直したい。
体調不良を根本から改善していきたい。
お子様の野菜嫌いを治したい。
お料理が得意ではない。

という方に「重ね煮」はぴったりです。

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