重ね煮アカデミー®基礎科クラス

基礎科では、アトピーっ子のかゆみの原因になる油との上手な使い方や魚を使ったメニューを習得します。また、「食品の摂り方」などを通し「身土不二」の考え方を深く学ぶことで、ご家族の体調に応じた献立を組み立てられるようになります。

基礎科はこんな方におすすめです

養生科で「引き算の食べ方」を習得した方の次のステップとして、その食べ方や食材をさらに深く学ぶことで、根拠をもって生活の中に「食養生」を取り入れられるようになります。

Q.教室に参加する際に必要なものを教えてください。

A.インターネット(Wi-Fi)環境、パソコン、筆記用具です。

Q.病欠や急用で欠席の場合はどうしたらよいですか？

A.お休みされたかたは録画をお渡しいたしますので、そちらをご覧になって学習してください。

Q.スマホでの受講も可能でしょうか？

A.はい。オンライン講座は無料のZOOMアプリを使用します。スマホ版のアプリをダウンロードしていただければスマホでもご参加できます。

Q.予習用の動画はいついただけますか？

A.オンライン講座日の7日前までにメールにてお渡しします。

Q.事前に料理を作らないといけませんか？

A.事前にあらかじめご自分で作っておくことで講座でわからないこと、疑問を確認できます。その方が学びが深くなりますのでぜひ実践してください。

Q.重ね煮を学びたいのですが、参加するクラスは自分で選べますか？

A.クラスは段階順に学べるようにしておりますので、初めての方は入門の「養生科」にご参加ください。
養生科を修了した方は「基礎科」の受講資格があります。

重ね煮自体が初めての場合は、１回限りの講座「オンライン重ね煮体験クラス」にご参加ください。アカデミーの雰囲気をつかんでいただけます。