昨日から
お子さんとの楽しい
クリスマスに作ってほしい！！
クリスマスごはんをご紹介しています！
昨日は
サフランライスをご紹介しました。
オリーブオイルなしでも
美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね！
今日は、
牛乳不使用なのに
どこのレシピよりおいしいと
評判の重ねておいしい♪
《豆乳チャウダー》の
ご紹介をします！
ブイヨンなしでも
こんなにおいしい！！
スープが作れます♪
【材料と作り方】
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味噌 小さじ２
あさり 150ｇ・・・塩抜きしておく
人参 45ｇ・・・ 厚めの色紙切り
たまねぎ 80ｇ・・・１ｃｍ角のあられ切り
じゃがいも 100ｇ・・・1ｃｍ角のあられ切り
キャベツ 80ｇ ・・・ 色紙切り
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水 ２カップ
豆乳 １カップ
塩 小さじ１弱
こしょう 少々
パセリ 適量
１． 図のように材料を重ねて、
ひたひたの水を加えて、
フタをして中火にかける。
２．湯気が出たら弱火にし、
野菜が柔らかくなれば、
残りの水、豆乳、塩を加えて
味をととのえる。
【今日のポイント】
☆先に塩で濃いめに整えてから
豆乳を入れてください。
豆乳を加えた後は
煮立たせないように
してくださいね。
器を変えるだけで
おしゃれになるので
ぜひ作っていてくださいね！
牛乳も不使用！
なので牛乳が
飲めないお子さんと
ご家族が笑顔で食卓を
囲めます！
お子さんたちが楽しみにしている
クリスマスを
家族全員がハッピーに
なれるメニューで
お過ごしくださいね！
また、
明日メールしますね♪
