昨日は"ハレ"と"ケ"の
考え方のお話をしました！
普段のお食事は
ごはんとお味噌汁を中心にして
体を整える。
お祝い事などのイベントの時には
普段使わない
油、砂糖を使ったお料理や
デザートをいただいて
次の日は
また"ケ"に戻して
体を整える。
メリハリをつけることで
お子さんの喜びも
倍増になると思います！
今日は"ハレの日ごはん"
クリスマスに作ってほしい！
クリスマスごはんのご紹介を
しますね！
メニューはこちらです！
サフランライス
あさり豆乳チャウダー
魚のハンバーグ
フルーツゼリー
を1日1レシピで
ご紹介していきますね。
今日は
《サフランライス》
をご紹介します。
米 3カップ
塩 小さじ１
サフラン 小さじ1/2くらい
レーズン 大さじ２
パセリ 少々
（オリーブオイル 大さじ１）
《作り方》
１、サフランと共に浸水しておいた米、塩、レーズン、を加えて
炊く。
２、パセリを飾る。
《ポイント》
オリーブオイルは
入れても入れなくても
大丈夫です！
少し入れることで
ツヤが出ます。
油はお子さんによっては
かゆみの原因にもなるので
症状をみて
入れるかどうかを
判断してくださいね。
また明日メールしますね！
