重ね煮豆知識

◆《明日から9月》カラダも衣替えの準備できていますか?

明日から9月ですね。

9月は私の大好きな月でも
あります。

 

暑すぎず、
過ごしやい気候に少しずつ
季節が移り変わっていきますよね。

秋.jpg

その季節の移り変わりを
肌で感じるのがとても好きなのです。

 

四季がある日本に感謝です。

 

季節の変わり目を意識することは

「健康に過ごす」ために
とても大切なことなのです。

 

夏から秋。
季節は陽性から陰性へと
少しずつ変化していきます。

 

太陽が照り付ける
気温、体温が高い
汗をかく
日に焼ける
これらは陽性の特徴。

夏.jpg

 

それに対して
月の光をより感じる
夜が長くなる
気温が下が冷えてくる
これらの陰性の特徴です

 

私たちも秋になると
夏の装いから秋の装いへと
洋服や靴のデザイン、
色合いも
変化させますね。

 

移りゆく季節に寄り添って
健康に過ごすには

 

身体の外側だけでなく内側から、
すなわち食べるものも変えていく
必要がありますね。

 

夏と同じものを食べていては
なんとなくだるい
やる気がおきない
目まいがする、という

夏バテならぬ

"秋バテ"症状を
起こしてしまいます。

 

昔から
「秋は糖質を盛れ」
と言われます。

秋の食べ物.jpg

ここでいう
糖質とはでんぷん質のこと。

"甘いお砂糖"ではありません。

 

秋は、
米、豆、じゃがいも、さつまいも
のでんぷん質豊富な作物が実る時期。

新米、新じゃがが美味しいですよね!

 

これらの食材は
陰陽で見ると
真ん中にあたる"中庸"のもの

(ちゅうよう)

 

夏はトマト、ナス、きゅうりなどの
陰性の食材を摂って

熱く火照る
身体を冷やすのを
手伝ってもらってきました。

野菜.gif

肌や喉、鼻が乾燥しやすくなる秋は
身体に潤いと英気を与えてくれる
糖質をたっぷり摂ってください。

 

秋風を感じられるようになって
肌寒くなったら、

ノースリーブ、半そでを着たり
素足にサンダルは履きませんよね?

 

 

それと同じ。
いつまでも生野菜や冷たいもの
を食べるのはやめて
秋の食材を少しずつ
取り入れていきたいですね。

 

 

季節に合わせて、
食材と食べ方を変えていくことで
私たちの身体も
季節の変化に対応しやすく
なります。

 

 

明日から少しずつ
カラダの中から衣替えの
準備をはじめていきましょうね。

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この記事を書いた人

譲原聖子 菜の花 重ね煮アカデミー

譲原 聖子
重ね煮アカデミー® 菜の花 代表

次女が生後4か月で重度のアトピーと診断。もともと料理が苦手。カンタンで油も砂糖も使わない「重ね煮」に出会い、娘の肌が数ヶ月で無理なく改善。 同じようにアレルギーのお子さんを持つママたちに「重ね煮」で健康になる知恵をお伝えしています。

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