和食

重ね煮豆知識

「油」は抽出した油ではなく〇〇から摂ろう!《油の摂り方》

油を油そのもので摂らない
ということをお伝えしているので

 

「重ね煮では油を摂らないの?」
と言われることがあります。

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しかし、
そうではないのです!!

 

 

私たちは昔とは異なり、
食べ物が豊富にある時代、
魚や肉、胡麻や米などの
種子からしっかり油を摂っています。

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油は抽出した液体ではなく、
全体食として摂る。

 

 

油の摂り方が変わると
お風呂上がりのワセリンが不要になった!
強烈な肌のかゆみがなくなった!
と身体が変わります。

 

 

長年「油」で調理している
食事をしているので

 

「油を使わない」
料理に初めは抵抗感を
持ちますが

 

美味しく料理ができるのが
「重ね煮」です。

 

百閒は一見にしかず、
なので
ぜひ重ね煮のレシピから

 

「まずはこれを作ってみようかな」と、
一品だけ作ってみてくださいね。

 

一品作れたら、
別のものも作りたくなる。

また一品作れたら、
重ね煮をもっと学びたくなる。

 

私がそうでした!

 

毎日、毎日の積み重ねは、
数か月続くととても
大きいのです。

 

もしアレルギーや不調で困っていたら
砂糖と油を使わない料理

 

重ね煮を意識してみてくださいね。

 

お子さんのかゆみや
肌に悩んでいた
アトピーっ子ママが

次々と笑顔になり

自信をもって
子育てできるようになっています!

 

重ね煮アカデミーでは
そんなママが多く学んでいます。

 

アトピーっ子ママは
「油」の摂り方意識を
してみてくださいね。

 

明日はおいしい♡
油を使わない「重ね煮ごはん」を
ご紹介しますね。

 

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この記事を書いた人

譲原聖子 菜の花 重ね煮アカデミー

譲原 聖子
重ね煮アカデミー® 菜の花 代表

次女が生後4か月で重度のアトピーと診断。もともと料理が苦手。カンタンで油も砂糖も使わない「重ね煮」に出会い、娘の肌が数ヶ月で無理なく改善。 同じようにアレルギーのお子さんを持つママたちに「重ね煮」で健康になる知恵をお伝えしています。

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