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たった2つの材料で作れる!お子さんとお月見団子づくり♪

十五夜。

十五夜.jpeg

1年で最も美しいとされている
「中秋の名月」を鑑賞しながら
収穫などに感謝をする行事ですよね。

 

お子さんと一緒に
お月見団子を作りませんか?

 

たった2つの材料で
作れるお月見団子をご紹介します!

 

《豆腐白玉団子》

豆腐白玉.jpg

【材料】
白玉粉  100g
塩    一つまみ
木綿豆腐 200g

きび砂糖  適量
きな粉   適量
塩     一つまみ

 

【作り方】
1.白玉粉と塩一つまみを入れたボウルに
  固さを見ながら豆腐を加えていく。

 

2.白玉粉がダマにならないよう
 よく捏ねて、
 耳たぶくらいの固さにする。

 

3.鍋にお湯を沸かして
  2を丸めて茹でる。

 

4.浮いてきたら数秒待ってから
  ボウルに取り、
  きび砂糖を全体にまぶす。

 

5.4を取り出して
塩一つまみを入れたきな粉に
まぶす。

 

※大豆アレルギーで
きなこが食べられない場合は
みたらし風などにして
楽しんでみてくださいね。

 

つくれぽも
返信メールで感想を
お待ちしています。

 

【今日のポイント】
きび砂糖とは
さとうきびから作られた
ミネラルを含む砂糖のこと。

 

てんさい糖や黒砂糖
はちみつ、米飴など
お好きな甘味を
使って下さいね。

 

私はアガペシロップや
羅漢果などは使用しません。

 

日常のおやつには
日本でとれる甘味を
使いたいですね。

 

小さいお子さんも一緒に
楽しくできるので
おすすめですよ(^ω^)

豆腐白玉4.png

 

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この記事を書いた人

譲原聖子 菜の花 重ね煮アカデミー

譲原 聖子
重ね煮アカデミー® 菜の花 代表

次女が生後4か月で重度のアトピーと診断。もともと料理が苦手。カンタンで油も砂糖も使わない「重ね煮」に出会い、娘の肌が数ヶ月で無理なく改善。 同じようにアレルギーのお子さんを持つママたちに「重ね煮」で健康になる知恵をお伝えしています。

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