今年も泣いても笑っても
今日で最後ですね！！
いつもメルマガを
読んでくださり
ありがとうございます！！
2021年最後の日は
アトピーっ子も安心のお雑煮を
ご紹介しますね。
お雑煮は
ふつうは「お餅」ですが、
お餅はアトピーっ子は要注意です！
お餅が
かゆみの原因になるからです！
なので
「お餅」の代替品として
いも餅をご紹介します！
アトピーっ子も安心して食べることが
できますよ！
《いももち》
【材料】
じゃがいも...250g
塩 少々
水 1/3カップ
片栗粉 70～80ｇ
【作り方】
１、じゃがいもは1/3カップの水と
一つまみの塩を加えて中火にかける。
２、沸騰したら弱火にして
柔らかくなるまで煮る。
３、柔らかくなったら、
ボウルに入れてつぶし、
片栗粉を合わせて練る。
４、棒状に形を整えて、
1㎝厚さに切って焼く
いつものお雑煮にいれて
楽しんでくださいね！
もちもち美味しいですよ！
ママが学んで
安心を手に入れませんか？
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1月13日（木）
1月15日（土）
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