重ね煮豆知識

重ね煮で八宝菜作れますか?

作れますよ!
重ね煮は工夫次第でなんでも
作れますよ(*^^*)

八宝菜、名前の通り
8種類のお野菜が入っています。
中華の素を使わずに作れます

まずは、フライパンに野菜を重ねます。
お肉を下味をつけて、最後に重ねます。
水を入れて、蓋をして、
野菜が柔らかくなったら、

塩と醬油で味付け。

最後に水溶き片栗粉でとろみ付け♡
中華風にしたければ、
最後にごま油をひと回し!

主人は、「ご飯にかけていい?」と、
中華丼に♡

美味しいに決まっていますよね。(笑)

今日は、疲れたな~
手抜きしたいな~

って時に、中華丼いかがですか?

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家族みんなの体調を整え、健康をつくり上げる「食べ方」の知恵をお届けします。

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この記事を書いた人

譲原聖子 菜の花 重ね煮アカデミー

譲原 聖子
重ね煮アカデミー® 菜の花 代表

次女が生後4か月で重度のアトピーと診断。もともと料理が苦手。カンタンで油も砂糖も使わない「重ね煮」に出会い、娘の肌が数ヶ月で無理なく改善。 同じようにアレルギーのお子さんを持つママたちに「重ね煮」で健康になる知恵をお伝えしています。

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