本格的に寒くなってきましたね。
衣替えはしましたか？
洋服を季節に合わせて衣替えをするように
食べるものも季節に合わせて
衣替えしてくださいね。
まだ、身体を冷やす作用のある夏野菜を
食べていませんか？
身体の声に耳を傾けて、食べる物を
変えてみてくださいね。
寒くなってきた季節におすすめが
根菜のポタージュ♡
身体を温めてくれますよ。
重ねた野菜は、
しめじ、カリフラワー、里芋、たまねぎ、ごぼう
です。
カリフラワーはビタミンcが豊富で熱を加えても
壊れにくい性質を持っているので免疫を高める
際に役に立ちますよ。
里芋のねばねばは、消化吸収を助ける
作用があります。
根菜をうまく取り入れてみてくださいね。
野菜が柔らかくなったら、
ミキサーで攪拌して、
豆乳で仕上げました。
味付けは、塩のみ。
ごぼうが苦手なお子さんでも
食べやすいと思います。
是非お試しくださいね。
