(Y.K様 7歳、5歳の2児のママ  静岡県在住)

1、受講しようと思ったきっかけは?

重ね煮の仕組みを知って、どうして美味しくなるのか
知りたかったから。どんな味になるのか興味があったから。

2、体験教室を受講されたご感想

①印象に残ったことは?

座学では、陰と陽のバランスのことや、
どうして身体に優しいのかが分かりました。
1品の調理時間が短いので次々に品数ができてびっくりした。

 

②実際に食べてみてのご感想は?

物足りなさはなく、おいしくいただけました。
色々なジャンルなのに基本は同じ調理法で作られているのが
不思議でした。

③今後、取り入れようと思ったことは?

料理があまり得意ではないので、
きちんとした方法で美味しくなるのが分かったので、
やってみようと思います。

 

3、講師はどのような人ですか?

おっとりしている方かなと思っていましたが、
明るくてお話をたくさんしていただき、
和やかに受講できました。
自分軸があるっていいなと思いました。

 

4、どのような人におすすめしたいですか?

手際よく調理したい方。
体調を整えたい方。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ありがとうございました(^^♪

Kさんは静岡県から2時間半かけて電車で
来てくださいました。

普段は、薬剤師のお仕事をされている2児のママ。

子どものころから、
出汁をとったお味噌汁が食卓に
並んでいたそうです。

 

なので、
朝食にもお味噌汁が当たり前のように
食卓に上がっているとおっしゃていて、
とても良いなと感じました(*^ω^*)

 

薬剤師としての視点も踏まえながら、
ママとしての食のことも気にされていて、
その中で、無理なく生活に落とし込め、
毎日の食卓で体調を整えられるように
なりたいとおっしゃっていました。

 

その考え方は、
まさに重ね煮に通ずるものが
あると感じました(^^♪

 

たくさんのお話出来て私自身も楽しかった
です。

ありがとうございました。