調子のよくない時
台所に置いておきたい万能常備薬、
をご紹介しています。
 
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昨日は葛湯についてお伝えしましたが、
今日は葛練り。
 
 
 
◆葛湯と葛練り、どう違うの?
 
 
 
とろみが違います。
すなわち葛の量が違います。
 
 
 
 
葛湯は飲む感じ
葛練りはわらび餅のような食感で
食べる感じです。
 
 
 
葛練りは
葛の量が多い分
陽性になり、
効能も増します。
 
 
 
粘膜を強くしてくれる葛の効果も
強く働くので
 
胃が痛い時の症状緩和にも
チカラを貸してくれます。
 
 
基本の葛練り
 

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【材料と作り方】
本葛粉 大さじ2
水3/4カップ
はちみつ 小さじ1
 
 
1.小鍋に水と本葛粉を入れて
少し馴染ませてから、
はちみつと共に火にかけて、
透明感が出るまでかき混ぜる。
 
 
昨日のメルマガで
お伝えした
葛湯のようなアレンジメニューが
できます!
 
昨日のメルマガも
参考に読んでくださいね!!
 
 
のど、お腹、熱など
症状に合わせて加えてくださいね。
 
 
(ご自分一人では
不安ですよね。
そんな方のために
体験クラスがあります。
 
客観的に相談できる人がいると
心強いですよ!)
 
重ね煮アカデミーの生徒さんは
「葛」を常備している方が
多いです!!
 
 
 
なぜなら、
葛は体調を崩した時の
お手当だけでなく、

 
料理やおやつにも
活躍してくれるから!
 
 
 
葛の使い方がわからない方は
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まずは重ね煮流!
「桃のコンポート」から
作ってみてくださいね。
 
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【日程】
8月17日(火) 残席2
8月26日(木) 残席2

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