先日、忍野八海に行ってきました。
この漢字読めますか？
私、行きたい場所の一つにも
関わらず何度覚えても忘れて
しまっていましたが、
色々な偶然が重なり、
いくことが出来ました！
お天気にも恵まれて、
とても良い日を過ごすことが
できました。
水が本当にきれいでした。
私水が好き。
綺麗な水を見ていると心が
和らぎます。
そのあと、
コテージにいってキャンプを楽しみました！
キャンプ場で重ね煮お味噌汁
キャンプの時って、
何食べますか？
我が家では、
簡単に焼肉になることが
多いです。
焼肉って簡単で、美味しくて
いいけれど、
野菜が少ないって感じませんか？
サラダを別で作ったり？
焼いて焼肉のタレにつけたり？
たまにだから
それもありなのですが、、、
小さい子供がいる我が家。
出来れば、
お野菜も食べさせたい！
そんな時は、
キャンプ場にも
お鍋とコゼーを持参して
お味噌汁やスープ作っちゃいます！
切って、重ねて、火にかける
の簡単調理法で、
手間もかからないし、
時間もかからないし、
お出汁もいらない。
それなのに、
みんなでお野菜たっぷりの
お味噌汁が食べられるって幸せ。
今回は、
日中は暑いのに、
朝と夜はひんやりしていたので
お味噌汁が最高に美味しかったです！
今回の重ね煮お味噌汁は、
きのこ、さつまいも、玉ねぎ、人参
ごぼう、油揚げを重ねて、
「秋の重ね煮お味噌汁」
にしました。
キャンプ場で重ね煮お味噌汁が定着してきました！
秋は糖質を盛れ！
９月になりましたね。
私は一つ歳を重ねる年です。
暦の上では「秋」
暑いからと言って、
アイスコーヒーばかり、
生野菜ばかり、
冷たいものばかり、
夏野菜ばかり、
食べていませんか？
今日、直売所にいったら
「栗」が売っていて「秋」
を感じました。
暑い中にも、
涼しい風を感じるようになってきました。
季節の変わり目は、
夏疲れ、
夏バテ、秋バテ
になりやすいです。
それは、
私たちの身体が
季節とうまくバランスを取れないから。
毎日の気温や湿度の
様子を見ながら
私たちの身体も整えていきましょう。
夏から秋へと
気温も湿度もぐんと
下がる時期に
気を付けたいのは
冷えと乾燥。
夏気分のまま
同じものを食べ続けていると
不調にもつながります。
秋の食べ方に切り替えていきましょう！
秋は糖質を盛れ！
糖質は体の内と外から乾燥を防いで
潤いを保ってくれます。
しっかりとご飯を食べた上で、
お味噌汁の具も秋へ移行してみて
くださいね。
季節の変わり目ちょっとだけ
意識してみてくださいね。
