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◆「自然な甘みを生かす!」おやつ作りで大切にしたい3つのこと《その1》

昨日のメルマガでは
子供の味覚は
12歳までに形成されます。
とお話しました。

 

 

今日は

《おやつ作りで大切にしたい3つのこと》

 

1、自然な甘みを生かすこと
2、旬を取り入れる
3、おうちにある食材で作れる!

 

から1つ目の

1、
自然な甘みを生かすこと
をお話しますね!

 

子供の味覚は3歳までに
基礎が出来上がり、

 

12歳まで発達していきます。

 

赤ちゃんにとって
まず感じられるのが
「自然な甘み」

 

おっぱいやミルクは
大人が飲むと物足りないのですが、
「ほんのりと」甘く
できています!

 

子供は生まれたときから
「甘み」に対する味覚が敏感です!

 

ということは、
大人が喜ぶような

「スイーツ」は子供にとっては
「過剰な甘み」

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極上の~~~では
甘すぎてしまいます!

 

3歳くらいまでは
過度な甘みは控えるように
しましょう!

 

では、
自然な甘みってどうしたら?
そもそもスイーツの原材料に
なるような自然物。

 

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イモ類、豆類
(あんことかももとは、豆です!)
野菜にもおやつになるものがあります。

 

ぜひ意識してくださいね!

 

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《8月8日まで!!》
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この記事を書いた人

譲原聖子 菜の花 重ね煮アカデミー

譲原 聖子
重ね煮アカデミー® 菜の花 代表

次女が生後4か月で重度のアトピーと診断。もともと料理が苦手。カンタンで油も砂糖も使わない「重ね煮」に出会い、娘の肌が数ヶ月で無理なく改善。 同じようにアレルギーのお子さんを持つママたちに「重ね煮」で健康になる知恵をお伝えしています。

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