譲原聖子

重ね煮では、アクも個性なので あく抜きせずに重ねます。   では、 筍はあく抜きするのでしょうか？   結論からいうと、 あく抜きしてください。 なぜでしょうか？ 山菜は野菜ではあ ...

急に発症した足首のアトピー 去年7月に娘は手足口病になりました。 その数か月前から足首だけに アトピーが急に再発しました。   赤ちゃんの頃は、 顔が特にアトピーがひどく、 身体も乾燥してい ...

「重ね煮」には 無水の重ね煮と 水を使う重ね煮の ２種類があります。   両方とも、江戸時代の医師　石塚左玄さんから、 マクロビオティックの創始者　 桜沢如一さんへと続く食養の流れから つな ...

悩んでいませんか？ 子どもにアレルギーがあって 毎日の食事作りに悩んでいませんか？ そんなあなたに知っていてほしい ことがあります。 知っていますか？ 「腸もれ」「リーキーガット症候群」 という言葉を ...

子供の野菜嫌いはママにとって悩みのタネですよね。 「離乳食の時は何でもよく食べてくれたのに、、、」   というお声も多いように、 子供の好き嫌いが始まるのは２歳頃から。 意志を主張し始める年 ...

季節の変わり目は体調をくずしがち。   朝と夜は、 だいぶ冷え込むようになっていきましたね。   それは、 身体が自然環境の変化に対応しきれていないから。   &nbsp ...

毎朝、起きると子供のお世話から始まり、 自分は髪の毛ボサボサのまま。 自分には手をかけられずに、 子供におっぱいを飲ませて、 離乳食を作り、、 何だか、毎日が憂鬱。 毎日、働いて帰って来て、 子供のお ...

  私の師匠である田島恵先生著書 『はじめてママとパパでもかんたん 子どもと食べたい強いからだを作る！ 重ねて煮るだけおいしいおかず』 出版記念パーティを11月4日に開催いたしました。 100名を越え ...

主婦になると食事作りは毎日のこと。 どうせやるなら、 楽しくやりたいですよね！ 私自身、 結婚したら、 主婦になったら、 子供が生まれたら、 料理が作れるようになると 思っていました。   ...

インフルエンザにかかる子供とかからない子供の違いは？ ちらほらインフルエンザが 流行っているようです。   インフルエンザにかかるの 怖いですか？   私自身は、 予防接種はしてい ...