譲原聖子

  私の師匠である田島恵先生著書 『はじめてママとパパでもかんたん 子どもと食べたい強いからだを作る！ 重ねて煮るだけおいしいおかず』 出版記念パーティを11月4日に開催いたしました。 100名を越え ...

主婦になると食事作りは毎日のこと。 どうせやるなら、 楽しくやりたいですよね！ 私自身、 結婚したら、 主婦になったら、 子供が生まれたら、 料理が作れるようになると 思っていました。   ...

インフルエンザにかかる子供とかからない子供の違いは？ ちらほらインフルエンザが 流行っているようです。   インフルエンザにかかるの 怖いですか？   私自身は、 予防接種はしてい ...

果物はビタミンCや酵素が豊富。 なので、 毎日たくさん食べた方がいい。   これってホント？   答えはノー！ですね。   果物は旬のものを適量がおすすめ。   ...

玄米は身体にいいの？ よく耳にするこの言葉 「身体にいい」   身体にいいってどういうこと でしょうか？   栄養がある、 滋養があるという意味で 使われることが多いですね。 &n ...

一旦発症したら 「花粉症とは一生のお付き合い」 なんて、諦めることはありません。   花粉症は 花粉を異物と認識する 身体の免疫反応から 起こるアレルギー症状です。   花粉の量に ...

生野菜アレルギーが子どもと若い女性に 急激に増えています。   「卵、牛乳、小麦」を抜けば 改善された10数年前とは、 アレルギーの形が大きく変化しています。   症状も同様で 不 ...

「農薬が気になる！」 「皮をむきたい。」 その気持ちとても良く分かります。   全て無農薬で揃えられたら安心ですが、 中々そういうわけにもいきませんよね。   皮を剥けば安心 とい ...

ニワトリ症候群って何？ 「ニワトリ症候群」 耳にしたことありますか？ 子どもの食生活の乱れを表す言葉 だそうです。 かつては、「コショク」とも言いましたね。 個・固・孤・欠・粉・個＝コココケッココ と ...

グルテンとは？ グルテンとは小麦やライ麦に含まれるたんぱく質です。 「べたべたくっつくもの」を意味するラテン語から命名 されました。お菓子やパン、パスタの粘り気を出す 為に必要なものでもあります。 & ...