譲原聖子

重ね煮アカデミー「菜の花」譲原聖子

生後4か月で次女が重度のアトピーと診断。もともと料理が苦手。カンタンで油も砂糖も使わない「重ね煮」に出会い、娘の肌が数ヶ月で無理なく改善。 同じようにアレルギーのお子さんを持つママたちに「重ね煮」を通して健康になる知恵をお伝えしています。

重ね煮豆知識

雑穀にも旬はあるの?特徴を理解して上手く取り入れてみませんか?

2019/7/27  

雑穀を活用した事ありますか? 雑穀を活用した事はありますか? それぞれの雑穀には特徴があります(*^ω^*) それを理解するともっと雑穀を楽しめると思いますよ。 「雑穀ミックス」 使いやすくて便利です ...

おやつ お手当

手作りおやつは子どもにとって最高のごちそう!

2019/7/24  

おやつは大切な親子の絆 あなたが幼いころ、 お母さんにおやつを作ってもらった 経験はありませんか?     私のお母さんは料理やおやつ作りは 得意ではないのですが、 パンの耳を揚げ ...

重ね煮コラム

「重ね煮」は毎日忙しいママ達のための調理法です!

2022/2/18  

「時短」と聞くと何が思い浮かびますか? 電子レンジを使ったり、 ○○の素を使ったり?   私自身もなるべく添加物の少ない ○○の素を常備したりしていましたが、、 使い忘れることも多く、、 し ...

重ね煮豆知識

玄米と水さえあれば気軽に作る事が出来る玄米茶。赤ちゃんから楽しめます!

2019/7/24  

玄米茶の効能は? 玄米があれば気軽に作ることができる 「玄米茶」 赤ちゃんから高齢者まで一緒に楽しむ ことができます。   玄米茶は、 玄米を香ばしく炒って煮だしたお茶。 香ばしくてまろやか ...

【体験クラス】喜びの声

重ね煮なら砂糖がなくても物足りなく感じない!【重ね煮アカデミー】

2022/3/17  

  (4歳、1歳の男の子のママ S.C様) 1、受講しようと思ったきっかけは? 砂糖を使わない簡単、時短な料理と聞いて、 教わりたいと思いました。 2、体験教室を受講されての感想 ①印象に残 ...

【体験クラス】喜びの声

重ね煮お味噌汁は次の日食べても美味しいので、すぐに実践します!【重ね煮アカデミ-】

2022/3/17  

(K.T様) 1、受講しようと思ったきっかけは? 食事のバランスが悪かったり胃が疲れていたり する時に、簡単に作れて栄養が摂れるものを 知りたかった。 2、体験教室を受講されての感想 ①印象に残ったこ ...

【体験クラス】喜びの声

食材を重ねるってどういうこと?【重ね煮アカデミ-】

2022/3/17  

(M.Y様) 1、受講しようと思ったきっかけは?   食材を重ねるってどういうこと? が第一印象。簡単で美味しく出来たらなと 思いました。   2、体験教室を受講されての感想 ①印 ...

【体験クラス】喜びの声

重ね煮は煮るだけだと思っていたが、工夫次第で色鮮やかな食卓に整えられる。【重ね煮アカデミー】

2022/3/17  

  (Y.U様) 1,受講しようと思ったきっかけは? 自身にアレルギーがあり、砂糖、小麦粉を 摂らない料理に興味があった。 楽に美味しく作れると思ったから。 2、体験教室を受講されての感想 ...

【体験クラス】喜びの声

自分で作るときと同じ材料なのに、重ね煮だと素材の味を上手に引き出していた。【重ね煮アカデミー】

2022/3/17  

(中2の男の子、小5の女の子、小2の男の子のママ) 1、受講しようと思ったきっかけは? 娘が三大アレルギーがあるので、 なるべくグルテンフリーの 食事をするように心がけています。 末っ子は野菜が嫌いで ...

重ね煮豆知識

育ち盛りは肉!だと思っていませんか?

2019/7/1  

「人生で今が一番野菜を食べてる!」 主人は男三兄弟。 スポーツもやっていたからか、 お肉中心の食事。 毎食、牛乳を飲んでいたそうです。 私と結婚してから言われた言葉が、 「野菜なんて喜んで食べる人なん ...