譲原聖子

重ね煮アカデミー「菜の花」譲原聖子

生後4か月で次女が重度のアトピーと診断。もともと料理が苦手。カンタンで油も砂糖も使わない「重ね煮」に出会い、娘の肌が数ヶ月で無理なく改善。 同じようにアレルギーのお子さんを持つママたちに「重ね煮」を通して健康になる知恵をお伝えしています。

重ね煮豆知識

熱中症予防は朝食のお味噌汁から始めませんか?

2019/6/29  

熱中症予防に必要なものは? 熱中症とは? 体内の水分や塩分の調整が 上手くできず、 身体の機能が損なわれている 状態です(*^ω^*)   熱中症の原因は、 「減塩」にもあるのをご存知ですか ...

おやつ 重ね煮豆知識

とうもろこしは茹でません。

2019/8/16  

とうもろこしは茹でるよりも蒸し煮 とうもろこし たっぷりのお湯に塩を入れて ぐつぐつ茹でていませんか?   旨み、甘みが逃げてしまい、 ガスや水も勿体ですね、、、   とうもろこし ...

重ね煮豆知識

巡る身体づくりが中耳炎を防ぐカギです!

2019/6/30  

中耳炎、鼻炎をを繰り返さないためには? 改善するには、 巡る身体を作ろう!   そのためには、 腸を整えることが大切です(*^ω^*)   腸は第二の脳と言われているほど 大切な役 ...

【養生科】喜びの声

重ね煮を取り入れてからお砂糖が全然減らない!【重ね煮アカデミー】

2022/3/17  

昨日は養生科3回目でした! あいにくのお天気で心配しましたが、 みなさん来てくださり、 賑やかになりました!   ママ同士も同じくらいの年齢で、 小さいお子さんの子育て真っ只中なので、 子育 ...

重ね煮豆知識

ビタミンを補うために毎食果物を食べさせています。

2019/7/2  

日本の果物は甘すぎます! 果物は、 ビタミンCも豊富で身体に良さそう! だから毎日食べたい。 何となく、 朝に果物って良さそうなイメージ ありませんか? 野菜嫌いのお子さんに スムージーや野菜ジュース ...

重ね煮豆知識

旬は3度楽しもう!

2019/8/23  

じめじめとした季節になってきましたね。 もうじき梅雨入り。   梅雨と言えば、、、 「梅仕事」の時期です! この時期ワクワクしませんか?   子供たちも大好き! 「梅シロップ」 早 ...

重ね煮豆知識

夏は○○と○○を盛れ!

2019/5/31  

段々と暑さが増してきましたね。 本格的に暑くなる前に、 身体を整えたいですよね!   ごはんとお味噌汁中心の食事 にして、「穀菜魚食」を意識 してみてくださいね。   ごはんとお味 ...

【養生科】喜びの声

養生科2回目開催しました!

2022/3/17  

お休みの方もいましたが、 お子さんも来てくださり楽しく開催できました!   養生科では、 食の軸を整えるために基本的な 調味料のお話や食材のお話をしています!   調理は、 動物性 ...

重ね煮豆知識

これからの時期に大活躍!梅酢の活用法は?

2019/5/18  

梅酢って何? 梅干しを塩漬けにした時に、 梅の実から出るのが白梅酢。   赤じその葉を塩もみをして、 加えたものが、 赤梅酢です。   無農薬の梅、 精製していない塩を つかったも ...

おやつ

アレルギーが心配なママも手軽におやつ作りしませんか?

2019/7/25  

子どものおやつ作りって大変そう? 子どもに手作りおやつを作りたい! でも、毎日バタバタしているから、 できるだけ簡単に作りたい! と思っていませんか?   小さいお子さんだと、 アレルギーな ...