譲原聖子

お子さんと一緒に作るなら断然 豆腐白玉団子はいかがでしょうか？   白玉粉にお豆腐を入れて、 手の感覚で生地を 作ることができますよ。 子供と一緒にコロコロ丸めるのが楽しい♡ 色々な形のお団 ...

カレーどのように作っていますか？ 私は一から作ることもあれば、 ルーに頼ることもあります。   でも、昔は無添加のルーは何だか 物足りなさを感じていました。   具も毎回決まってい ...

重ね煮コゼーのワークショップでの感想です！ １、受講しようと思ったきかっけは？ 　　コゼーの使い方を実際にみて、 　　もっと活用出来たらいいなと思った。   2、重ね煮コゼーワークショップを ...

本格的に寒くなってきましたね。 寒いのが苦手ですが、 寒くなると食べたくなるのが、 おでん♡ おでんも重ねまーす。 小田原おでんは練り物多めです。 ある野菜を順番に重ねます。 たこや牛すじもいいですよ ...

ポタージュはどのように作っていますか？ 牛乳いれる？バターで炒める？ 私は重ね煮以外のポタージュの作り方を 知りません。 重ね煮のポタージュは野菜を何種類か重ねて、 バターや牛乳は使いません。 野菜の ...

そう思っているお母さんも多いのではないでしょうか？ うちの娘も何かしらアレルギーが あると思うから、気を付けるように 言われています。 しかし、卵、乳、小麦を使わない おやつ作りは、ハードルが高いと思 ...

作れますよ！ 重ね煮は工夫次第でなんでも 作れますよ(*^^*) 八宝菜、名前の通り 8種類のお野菜が入っています。 中華の素を使わずに作れます。 まずは、フライパンに野菜を重ねます。 お肉を下味をつ ...

①一日2～4回　空腹時に取り入れる。 ②食事の量をいつもの半量以下に減らし 砂糖、あぶらを使わない消化のよいものを 心がける！ 胃腸を休めて、体調の回復にチカラを回すため。 ③お菓子の代わりに手当食を ...

私が台所に立っていると、 すぐに娘がやってきます。( ´艸｀) 女の子は特にお母さんのやっていること 全てに興味ありますよね。 早速、サツマイモを洗ってくれました。 「さつまいもは、小さいたわしで洗う ...

重ね煮コゼーのワークショップでの感想を 頂きました♡ １、受講しようと思ったきっかけは？ もともと食に関することが好きなので、 来ることができて良かった。   2、重ね煮コゼーワークショップ ...