譲原聖子

重ね煮アカデミー「菜の花」譲原聖子

生後4か月で次女が重度のアトピーと診断。もともと料理が苦手。カンタンで油も砂糖も使わない「重ね煮」に出会い、娘の肌が数ヶ月で無理なく改善。 同じようにアレルギーのお子さんを持つママたちに「重ね煮」を通して健康になる知恵をお伝えしています。

子育ての悩み・ギモン

子供をアレルギーにさせないためには?

2019/1/10  

現代の子供たちは、 アレルギーが多様化していて、 年々増えています。   では、何故アレルギーになってしまうのか?   アレルギーの原因は、腸にあります。 まずは、腸内環境を整える ...

子育ての悩み・ギモン

アトピー性皮膚炎のお子さんのいるママへ。

2019/1/5  

これは、あくまでも私の経験に基づく 私なりの見解です。   次女は、生後4か月の時に 重度のアトピーと言われました。   医師は深刻な顔をして、 「ステロイドじゃなきゃ治せない」 ...

重ね煮豆知識

苦手な野菜は重ねて克服しよう!

2019/1/3  

あけましておめでとうございます! 今年もお願いします♡ 昨日は、親戚が集まり私も料理を 何品か持っていきました。 夕方からだったのて、 朝のうちに重ねておきました。 こうするだけでも、気持ちが楽になり ...

重ね煮コラム

年末の集まり、何を作りますか?

2022/3/17  

年末いかがお過ごしですか? 我が家は、今日は子供も含めて、 総勢14人が集まりました。 集まりの際のご飯って身構えて しまいませんか? 私は今日は、 豚汁の白みそ仕立てと 鮭の炊き込みご飯 マイヤーレ ...

重ね煮コラム

クリスマスどのように過ごしましたか?(*^^*)

2022/3/17  

我が家はイブは、実家でみんなでワイワイ過ごし、 クリスマス当日は、家族でまったり過ごしました。 もちろん、重ね煮ご飯♡ パエリア アサリの豆乳チャウダー チキンにホットサラダを添えて 五目春雨 料理が ...

重ね煮豆知識

何となく疲れが取れないママへ。

2018/12/23  

何となく疲れが取れない。 そんな悩みはありませんか?   原因の一つとして、 甘いものの摂りすぎ、、 心当たりありませんか?   あー疲れた。 甘いもの食べたい。   食 ...

重ね煮コラム

養生科ってなんなのさ!

2022/2/18    

養生科が高い。 私もそう思いました。 重ね煮に出会い、すぐにでも通いたい。 そんな気持ちをよそに、 カリキュラムの変更中だったために 通えない時期がありました。   カリキュラムが完成し、 ...

重ね煮豆知識

もうすぐクリスマス!何を作るか決めましたか?

2018/12/23  

クリスマスメニュー みなさんは何を作りますか? イベントは楽しいけど、 料理のアイデアが浮かばない? 特別なメニューを作ろうと思うと 気が引けちゃう?   そんなことありませんか? 買っても ...

重ね煮豆知識

五感を楽しむ料理

2022/3/17  

この間、 「友人の家に重ね煮を持っていきたい。」 という要望を受けて、 朝から作りました♡ 子供が起きてこないうちに作ろうと 思ったけど、起きてきてしまい 抱っこ抱っこ~。に(^^;   そ ...

重ね煮豆知識

IHでも重ね煮は作れますか?

2019/3/12  

IHでも問題なく重ね煮はできます(*^^*) IHでも、お鍋の中で対流を起こすことが 出来るので、作れます!   私も以前はIHを使っていましたが、 問題なく作ることができました。 IHは、 ...